مهروس كزبرة مجمدة وصحية

ينبع وأوراق الكزبرة لها نكهة خاصة وغالبًا ما تستخدم كزخرفة وتعزيز النكهة.من أفضل الخضروات التي يحب الناس تناولها ، تحتوي الكزبرة على الكثير من الزيت الطيار ، ورائحتها الخاصة هي الزيت المتطاير الذي يتم إرساله.يمكن التخلص من رائحة لحم السمك ، لذلك أضف بعض الكزبرة في بعض الأطباق ، والتي يمكن أن تلعب التأثير الفريد لإزالة السمك وزيادة الطعم.

الكزبرة غنية بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ج ، كاروتين ، فيتامين ب 1 ، ب 2 ، والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم وما إلى ذلك. يحتوي زيتها الطيار على مانيتول وألدهيد عباد الشمس ، ونونال ولينالول ، والتي يمكن أن تكون مقبلات و استيقظ الطحال.تحتوي الكزبرة أيضًا على مالات البوتاسيوم وما إلى ذلك.تحتوي الكزبرة على كمية أعلى بكثير من فيتامين سي مقارنة بالخضروات العادية ، ويمكن للشخص العادي أن يأكل من 7 إلى 10 جرام من أوراق الكزبرة لتلبية احتياجات فيتامين سي ؛الكاروتين الموجود في الكزبرة أعلى 10 مرات من الطماطم والفاصوليا والخيار.